Podstawy winiarstwa
Czyli jak nie zgubić się w świecie tanin, terroir i fermentacji (bez potrzeby nauki łaciny).
O nas
Strona dla tych, którzy lubią wino nie tylko pić, ale też o nim myśleć, czytać i czasem się nim trochę zachwycić.
Cześć! Tu Oloroso.
Nie jesteśmy poważnymi znawcami w białych rękawiczkach. Bardziej przypominamy znajomego, który przynosi butelkę Sherry na kolację i zaczyna opowiadać, dlaczego to nie jest zwykłe wino.
Oloroso powstało z pasji. Tej naturalnej, niewymuszonej, która rodzi się po prostu z ciekawości. Z chęci zrozumienia, czemu jedno wino pachnie jak orzechowy deser, a inne jak mokry las po burzy. I z potrzeby dzielenia się tą fascynacją w sposób przystępny, lekki, czasem z przymrużeniem oka, ale zawsze z sercem.
Skupiamy się na winach hiszpańskich, a szczególne miejsce w naszych sercach (i wpisach!) zajmuje Sherry. Ale nie martw się… nie trzeba znać różnicy między Amontillado a Palo Cortado, żeby dobrze się tu bawić.
Na blogu znajdziesz
Degustacje i przewodniki smakowe
Z przymrużeniem oka i pełnym nosem aromatów.
Ciekawostki i anegdoty
Idealne do opowiedzenia przy kieliszku (albo dwóch).
Trendy i nowości
Bez przesadnego pośpiechu, ale lubimy wiedzieć, co się kotłuje w beczkach.
Kulturę i styl życia
Bo wino to też sposób patrzenia na świat. Poznaj jego obecność w sztuce, w historii, w codziennych rytuałach.
Autorzy
Jeśli więc masz ochotę poczytać coś lekkiego, a zarazem z nutą głębi … rozgość się!
Salud!